
Hace 20 años, la producción de leche en la zona sur era de 70 mil litros diarios, pero debido a la eliminación del subsidio que el Gobierno nacional otorgaba para la compra de los estabilizadores del producto y al alto costo de la vida, actualmente la fabricación ha mermado considerablemente. De esa manera lo exponen los 22 empresarios lecheros que agrupa la Unión de Productores de la Mesa de Guanipa (Upragua), quienes hace un año presentaron un proyecto para la elaboración mixta de carne y leche. http://www.eltiempo.com.ve/noticias/default.asp?id=181558
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