Comenzó la Feria del Mango y el Merey con 60 expositores

La IV Expoferia del Mango y el Merey fue inaugurada en el parque Francisco de Miranda, conocido como “La Bandera”, en El Tigre, evento gastronómico sobre estas dos frutas que contará con la participación de 120 expositores de la zona Sur de Anzoátegui.Gerarda Machado, una de las fundadoras de esta Expoferia, recordó que ella ha participado en todas sus ediciones, además de otras cuatro que se han realizado a nivel nacional.

Refirió Machado que el principal logro es que los artesanos se preparan para la Expoferia durante un año, y ya han logrado elaborar unas 120 recetas de manera artesanal, además de que se han sumado otros 8 expositores, pues el año pasado asistieron 52.
Destacó la expositora que existe una planta procesadora de almendras en el sector Pueblo Nuevo Sur en El Tigre, pero actualmente está prácticamente paralizada debido a la escasa producción de este rubro.

Precisó la artesana que entre los platos más destacados y apetecibles se encuentran las pasas de merey y el masapán (dulce de almendras con leche), los cuales contienen un alto grado de vitaminas.

Historia

La directora de la biblioteca pública Alfredo Armas Alfonso, de El Tigre, Edna de Vallenilla, recordó que esta feria nació por una iniciativa de la profesora de la escuela del sector San José en El Tigre, Arcilia Sojo, quien presentó un proyecto de aula en 1999.

Añadió Vallenilla que en el año 2000 se realizaron exposiciones sobre estas dos frutas en la biblioteca pública, hasta el año 2004, cuando se efectuó la primera Expoferia del Mango y el Merey en Campo Oficina, siendo retomada por la municipalidad en las tres últimas ediciones. La IV Expoferia se extenderá hasta el próximo 1º de junio, donde los habitantes de los municipios sureños y demás turistas podrán apreciar las exposiciones auspiciadas por 60 artesanos.
(Más información: http://www.elnorte.com.ve/default-01-06-2008.asp)